Hida Takayama Distillery

飛騨高山蒸溜所 Products

ワールドブレンデットウイスキー2024
モルティ・ソルティ

ほのかなピートの香りとモルトの甘みが調和し、
後味に心地よいビターが広がることで、
甘みのキレと余韻につながります。
(※加水をするとソルティな風味を楽しめます。)

【製品詳細】
価格:3,960円(込)
容量:500ml
原材料名:モルト・グレーン(共に英国産)
アルコール分:50%
販売開始:2024年4月
製造本数:5,000本程度を予定

ワールドブレンデットウイスキー2024
スウィート・シェリー

ライトなシェリー感でバランスの取れた
 仕上がりとなっており、
チャーミングな甘さが特徴です。
(※ストレートをおススメしております。)

【製品詳細】
価格:3,960円(込)
容量:500ml
原材料名:モルト・グレーン(共に英国産)
アルコール分:50%
販売開始:2023年4月より

製造本数:5,000本程度を予定 

ワールドブレンデットウイスキー2024について

飛騨高山蒸溜所は小学校の廃校を活用しておりますので、
蒸溜所やスタッフが2年生(2年目)になったことを記念して、
新学期となる2024年4月に発売を開始致しました。

今回の製品は「スコッチウイスキー」を飛騨高山の環境で眠らせ、
独自配合したワールドブレンデットウイスキーであり、
飛騨高山蒸溜所の設備で製造した原酒は一切入っておりません。

 来たるべき、今後のシングルモルトの製品化に向け、
ブレンド顧問の鬼頭氏にブレンドを指導いただきながら、
造り手である自分たちのブレンド技術の成長を兼ねて
製造・販売させていただく製品でもあります。 

改めて、飛騨高山蒸溜所のシングルモルトではなく、
またジャパニーズウイスキーの規格でもありませんので、
ご留意くださいますよう、宜しく御願い致します。 

まずMakuakeクラウドファンディング支援者の方々へ
先んじて購入いただける手配を進めているところであり、
一般販売はまだしておりません(下記参照)。 

まだまだ未熟な蒸溜所及びスタッフではありますが、
何卒これからも成長をお見守りいただけますと幸いです。

一般販売の開始予定について

一般流通での販売は、5月中旬以降を予定しております。

本社がある飛騨高山エリアにて、
舩坂酒造店の直売店及び地域内特約小売店から
順次販路を広げていく予定です。

公式SNS等で情報発信してまいりますので、
ぜひ楽しみにお待ちくださいませ。