岐阜県高山市高根町。
少子化により廃校となった小学校の体育館を改修し、
飛騨高山蒸溜所は約3年前に誕生いたしました。

糖化、発酵、蒸留、樽詰め──
ウイスキー製造のほぼ全工程が、
この体育館の中で完結しています。

教室で使うような椅子が、
今は蒸溜器のそばに置かれています。

見学では2階の通路を巡り、
ステージ側へ降りていくルートでご案内いたします。
蒸溜器との距離の近さは、
世界でも類を見ないものと自負しております。

原料や発酵中の香り、蒸溜器から伝わる熱──
この空間でしか得られない体験を、
ぜひ実際にお越しいただき、体感してください。

最高の「大人の社会科見学」を、ここでお待ちしております。

見学に関する情報は、2025年4月1日（水）に解禁を予定しております。
公開まで今しばらくお待ちくださいませ。