ひと手間で香り豊かに。フロートハイボールの作り方(モルティ・スモーキー使用)

いつものハイボールに少しだけ手間を加えて、ウイスキーの香りをより楽しんでみませんか。
「フロートハイボール」は、ウイスキーと炭酸で作ったハイボールの上に、仕上げのウイスキーをそっと浮かせる飲み方です。グラスに口を近づけた瞬間からウイスキーがふわりと香り、通常のハイボールとは異なる味わいを楽しめます。
用意するもの
ウイスキー(モルティ・スモーキー)
炭酸水
よく冷やしたグラス
氷
スプーン(マドラー)
作り方
・ウイスキーと氷、よく冷やしたグラスを用意します。
・グラスいっぱいに氷を入れます。
・ウイスキーをグラスの約1/10まで注ぎます。
・炭酸が抜けないように、ゆっくりと注ぎます。
・スプーンをクッションにして、ウイスキーを伝わせながら上部に適量注ぎます。
・ウイスキーが上層に浮かんだら、フロートハイボールの完成です。
最初から混ぜず、まずはそのままひと口。上層のウイスキーが生み出す豊かな香りを楽しんだ後、少しずつ混ざっていく味わいの変化もお楽しみください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
